Duas das seis temáticas da programação de Educação Empresarial da Feira do Empreendedor 2007 estão priorizando as áreas de Turismo e Gastronomia maranhense.
Nos mini-cursos, palestras e talk shows – que iniciam a partir do dia 19, no Multicenter Sebrae – serão discutidos assuntos nas áreas, tais como: Plano Nacional de Turismo, Turismo na Melhor Idade, Turismo Gastronômico, Eventos como Estratégia de Marketing para Empresas e Cidades, Turismo Rural e de Aventura, Caminhadas na Natureza, Chapada das Mesas, Roteiro Turístico Integrado – CEPIMA (Ceará, Piauí e Maranhão) , dentre outros.