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Sedes realiza curso de culinária em Tutóia
"Pensei que fosse aprender apenas receitas, mas discuti assuntos importantes, que tenho que saber se um dia quiser montar um negócio pra mim", afirmou Rayanne Gomes, aluna do curso Culinária Regional, encerrado no último dia 15, no município de Tutóia.
Promovido pelo governo do Estado, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Social (Sedes), Agência do Trabalho, e executado pelo Comunitário do Radional e Adjacências (CCRA), o curso faz parte do Programa Nacional de Qualificação (PNQ).
Com uma carga horária de 200 horas, cerca de 25 jovens tiveram aulas teóricas e práticas sobre a preparação de comidas típicas da sua região. Além do aprendizado acerca da culinária, os alunos receberam noções sobre habilidade em gestão, técnicas em vendas e empreendedorismo. "Os cursos realizados nos diversos municípios, já beneficiaram milhares de pessoas em todo o Maranhão. É valoroso observar que o PNQ oferece aos jovens a oportunidade de se habilitarem em alguma atividade, como também, aprendem a exercer a autonomia", destacou o secretário de Desenvolvimento Social, Jucelino Pereira.
"A qualificação em culinária traz novas oportunidades para esses jovens. Espero que eles possam aplicar todo o conhecimento adquirido, e consequentemente gerar trabalho e renda", disse a superintende da Agência do Trabalho, Ana Léa Aranha.
Segundo a presidente do CCRA, Neuza Elina Silva, que foi a instrutora do curso, o prazer de ver esses jovens empenhados em aprender supera todas as dificuldades. "Foram dias de muito trabalho, longe da minha família, mas tudo valeu a pena ao observar que esses jovens têm muita força de vontade em desenvolver uma atividade, que lhes servissem como um meio de vida", analisou.
Estiveram presentes à solenidade, o secretário da Sedes, Jucelino Pereira, a superintende da Agência do Trabalho, Ana Léa Aranha, a primeira-dama e secretária de Educação de Tutóia, Ednólia Araújo, além de secretários e funcionários do município e familiares dos concludentes do curso.
A solenidade foi encerrada pela banda de música de Tutóia "Veleiros do Infinito". Os convidados puderam degustar de vários pratos típicos feitos pelos concludentes do curso.
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