Hospital universitário inicia hoje Jornada de Nutrição

Temas de grande interesse como "Educação e qualidade de vida", Saúde Pública, Insuficiência Renal Crônica, Nutrição e Oncologia, Avaliação da Criança com déficit estatural, Atualizações em Terapia Nutricional, entre outros, serão ministrados a partir de hoje, 19, durante a 3ª Jornada Maranhense de Nutrição do Hospital Universitário da Ufma. A abertura inicia com uma conferência sobre "Segurança Alimentar e nutricional: transformando natureza em gente, com o Dr. Flávio Luiz Valente médico nutrólogo, coordenador técnico da Ação Brasileira de Nutrição e Direitos Humanos, mestre em saúde pública pela Harvard School of Public Health, Boston EUA. O palestrante detém vários títulos dentre os quais, o de membro do Comitê Permanente de Nutrição da ONU (representando a sociedade civil global) e secretário executivo Internacional da Aliança dos Povos para Ação e Nutrição).

Este ano a Jornada de Nutrição terá uma palestra sobre o Apoio das Ligas Universitárias do Hospital Universitário, ministrada pelo diretor geral prof. doutor Natalino Salgado Filho e como mediadora a professora do curso de medicina, Luzia Macieira de Araújo. A diretora adjunta de Ensino Pesquisa e Extensão, professora Nair Portela da Silva Coutinho, apresentará o trabalho dessa diretoria.

Amanhã, 20, a programação prosseguirá pela manhã e tarde com palestras e mesas redondas sobre saúde pública, nutrição clínica, atualizações em terapia nutricional e nutrição e oncologia. Sábado, 21, nova rodada de palestras e mesas redondas, desta vez com temas sobre elixir da longa vida; intervenções em saúde, nutrição do lactente e educação e qualidade de vida.